国家开放大学25春《预防医学概论》形考任务3[答案]

国家开放大学25春《预防医学概论》形考任务3[答案]
题目类型：
  单选题
题目：
  成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的
选项：
  2%
  10%
  25%
  35%


题目类型：
  单选题
题目：
  下列关于膳食纤维生理功能的叙述有误的是
选项：
  膳食纤维可改善肠内细菌群,产生能起免疫治癌剂作用的各种非消化性m多糖
  谷物纤维素能与致癌物结合,排出体外,从而减少随饮食进入肠内的霉菌毒素、亚硝胺、苯并芘等的吸收
  膳食纤维可增加胃内容物容积而有饱腹感,食物中含量过多将促进矿物质和维生素的吸收
  膳食纤维可降低血液中胆固醇的浓度,促进胆固醇在肝脏代谢分解后与胆盐结合排泄出体外,对预防心血管疾病有一定作用


题目类型：
  单选题
题目：
  以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是
选项：
  大豆+面粉
  带鱼+猪肝
  大米+玉米
  小麦+面粉


题目类型：
  单选题
题目：
  下列不属于必须氨基酸的是
选项：
  亮氨酸
  苏氨酸
  苯丙氨酸
  谷氨酸


题目类型：
  单选题
题目：
  合理膳食结构模式应是
选项：
  以动物性食物为主
  以植物性食物为主
  动、植物混食
  以奶类食物为主


题目类型：
  单选题
题目：
  "三高"饮食指的是
选项：
  高热量、高蛋白质、高纤维
  高热量、高蛋白质、高脂肪
  高热量、高脂肪、高无机盐
  高热量、高无机盐、高维生素


题目类型：
  单选题
题目：
  食物中毒事件属于
选项：
  传染性
  食源性
  地方性
  生物性


题目类型：
  单选题
题目：
  食物中毒按中毒致病因素分类可分为
选项：
  微生物性食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒
  微生物性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒
  真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒
  真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒


题目类型：
  单选题
题目：
  亚硝酸盐食物中毒的特征临床表现
选项：
  恶心、呕吐、腹痛、腹泻,伴发热
  头昏、恶心、呕吐及全身抽搐
  恶心、呕吐、腹痛,四肢麻木、阵发性抽搐
  口唇、皮肤黏膜青紫,血高铁血红蛋白含量明显升高


题目类型：
  单选题
题目：
  黄曲霉及其毒素引起的食物中毒往往是由于进食了下列哪种食物?
选项：
  四季豆
  马铃薯
  毒蕈
  花生米





国家开放大学25春《预防医学概论》形考任务3[答案]相关练习题：
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