国家开放大学《动物检疫技术》形成性考核作业1（2022-2023春季）1

1.动物检疫的任务和作用是什么？监督作用；防止患病动物和染疫产品进入流通环节；消灭某些动物疫病的有效手段；保护养殖业，维护动物及产品的对外贸易，保护人体健康。2.动物检疫有什么特点？（1）属于行政许可的范畴；（2）具有强制性；（3）须由法定机构和人员实施；（4）须按照法定的检疫项目和检疫对象进行检查；（5）须按照法定的检疫标准和方法进行操作；（6）须按照法定的处理方式处理检疫结果；（7）须出具法定的检疫证、章及标志。3.动物检疫的原则是什么？1。建立、健全各级特别是基层兽医防疫机构兽医防疫工作是一项与农业、商业、外贸、卫生、交通等部 门都有密切关系的重要工作。只有各有关部门密切配合，从全局 出发，大力合作，统一部署，全面安排，建立、健全各级兽医防 疫机构，特别是基层动物防疫机构，拥有稳定的防疫、检疫、监 督队伍和懂业务的高素质技术人员，才能保证动物防疫措施的贯 彻落实，把动物防疫工作做好。    2。建立、健全并严格执行兽医法律法规兽医法律法规是做好动物传染病防制工作的法律依据。《中 华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫 法》及其配套法律法规、规章、技术规范等，是我国开展动物传染病防治和研究工作的指导原则及有效依据，只有认真贯彻实 施，才能有效地提高我国防疫灭病工作水平。    3。贯彻“预防为主”的方针搞好饲养管理、防疫卫生、预防接种、检疫、隔离、消毒等 综合性防疫措施，以提高动物健康水平和抗病能力，控制和杜绝 传染病的传播蔓延，降低发病率和死亡率。  实践证明，只要做好 平时的预防工作，很多传染病的发生都可以避免；即或发生传染 病，也能及时得到控制。  在大规模伺养的畜（禽）群中，兽医 工作的重点应放在群发病的预防方面，而不是忙于治疗个别病畜 (禽），否则会使工作完全陷人被动局面4、什么是动物检疫的范围？动物检疫分哪两大类？每类又包括哪些内容？动物检疫的基本方法包括哪些？动物检疫的范围是指动物检疫的责任界限。根据我国动物检疫有关沙法规的规定，凡在国内收购、交易、饲养、屠宰和进出中华人民共和国国境的贸易性、非贸易性的动物、动物产品及其运载工具，均属于动物检疫的范围。 动物检疫在总体上分为国内动物检疫（内检）和出入境动物检疫（外检）两大类。国内动物检疫包括产地检疫、屠宰检疫、运输检疫和市场检疫监督；出入境动物检疫包括进境检疫、出境检疫、过境检疫及运输工具检疫等。 常用的动物检疫方法有流行病学调查法、临诊检查法、病理学检查法、病原学检查法和免疫学检查法等5种方法。5.全国动物检疫对象中，一类动物疫病有哪些？口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感冒(高致性禽流感)、鸡新城疫6.动物流行病学调查内容包括哪些？采取和保存病理组织学检查用病料时，应注意哪些问题？采取和保存微生物检验用病料时，应注意哪些问题？动物流行病学调查内容包括：产地检疫和市场检疫监督中的流行病学调查和出入境检疫、运输检疫和宰前检疫的流行病学调查。产地检疫和市场检疫监督中的流行病学调查包括：当前疫病流行情况调查、疫情来源的调查、传播途径的调查、自然与社会情况的调查；出入境检疫、运输检疫和宰前检疫的流行病学调查包括：产地情况的调查、采购地情况的调查、运输情况的调查、疫情动态的调查。 病理组织学检查用病料采取时，切取组织的刀、剪要锐利，切割时必须迅速而正确，切忌用钝刀拉锯式地来回切割，也不要挤压组织，以免变形。病料保存时采取的组织块通常固定于10%福尔马林中，如无福尔马林也可用95%乙醇或无水乙醇，固定液的量应是病料体积的5-10倍。底部以脱脂棉花垫底，以防病料黏底而固定不良；切取的组织块漂浮于固定液面时，可覆盖脱脂棉或纱布。 微生物检验用病料的采取应于患病动物死后立即采取，或于患病动物临死前扑杀后采取，尽量避免外界污染，发无菌操作采取所需病料，采后放在预先消毒好的容器内。所采的组织的种类，要根据诊断目的而定。病料的保存应尽快送实验室检验，根据病料的性状及检疫的要求不同，应作暂时冷藏、冷冻或其他处理。7.动物检疫的实物范围包括哪些内容？动物检疫的性质范围包括哪些内容？动物检疫的实物范围包括：⑴、国内动物检疫的范围：主要是家畜、家禽及畜禽产品；⑵、出入境动物检疫的范围：主要是动物、动物产品以及其他检疫物；⑶、运载、饲养动物及其产品的工具：动物和动物产品的装载容器、饲养物、包装物以及运输工具，包括车、船、飞机、包装物、铺垫材料、饲养工具、饲草饲料等。 动物检疫的性质范围包括：⑴、生产性动物检疫：包括国营农场、牧场、部队、集体或个体饲养畜禽的检疫；⑵、贸易性动物检疫：包括进出口和国内市场交易、屠宰的畜禽及其产品的检疫；⑶、非贸易性动物检疫：包括国际邮包、展品、援助、交换、赠送及旅客携带的动物和动物产品的检疫；⑷、观赏性动物检疫：包括动物园的观赏性动物、艺术团体的演出动物等的检疫；⑸、过境性动物检疫：包括通过国境的列车、飞机运载的动物及动物产品的检疫。8.现场检疫的一般内容包括哪些？检验隔离场应具备哪些条件？现场检疫是指动物在交易、待宰、待运或运输前后，以及到达口岸时，在现场集中进行的检疫方式。现场检疫方式适用于内检和外检的各种动物检疫，是一种常用而且必要的检疫方式。 现场检疫的一般内容：查证验物和三观一查。 ①查证验物：查证就是查看有无检疫证书，检验证书是否是法定检疫机构的出证，检疫证书是否在有效期内，查看贸易单据、合同以及其他应有的证明。验物就是核对被检动物的种类、品种、数量、产地等是否与上述证单相符合。 ②三观一查：三观是指临诊检疫中群体检疫的静态、动态和饮食状态三方面的观察。一查是指临诊检疫中的个体检查。也就是说，通过三观从群体中发现可疑病畜禽，再对可疑病畜禽个体进行详细的临诊检查，以便得出临床诊断结果。动物检疫隔离场应具备一定的条件：①相对偏僻：检疫隔离场的场址应远离城镇、市场、牧场、配种站、兽医院、屠宰场、畜产品加工厂以及学校、水源和交通要道，远离的距离最好在1000米以上。②有隔离设施：隔离设施包括围墙、隔离圈舍、更衣室、病理解剖室等。③有消毒和尸体处理设施：④其他条件：能供应水、电、夏有防晒、冬有保暖条件，有汽车道路。9.动物检疫结果分为哪几类？各自该怎么处理？动物检疫结果分为合格和不合格两类。 对于合格动物及动物产品，应出具检疫证明。检疫证明包括书面证明（如畜禽及其产品产地检疫证明、检疫放行通知单）、检疫印章和检疫标签。即对合格的动物及动物产品出具书面证明，家畜胴体加盖检疫印章，禽类戴检疫铝环。 对于不合格动物及动物产品，必须按照有关规定作出及时而正确的处理。


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