四川电大510885农产品质量管理(省)第四次形考作业0002[答案]
时间:2024-03-23 18:22 来源:奥鹏作业辅导_奥鹏作业答 作者:admin 点击:次
1.1级带皮猪肉的脂肪厚度是（ ）cm A. 1.0-2.5 B. 1.0-3.0 C. 小于1.0 D. 大于3.0 2.普通小麦粉水分指标要求是（ ） A. 小于等于14 B. 小于等于14.5 C. 小于等于13.5 D. 小于等于15 3.检验细菌样品的冷藏温度是（ ） A. 4℃ B. 10℃ C. 20℃ D. 5℃ 4.《食品安全法》何时起实施（ ） A. 2009年 月1日 B. 2009年1月1日 C. 2008年 月1日 D. 2008年1月1日 5.保护消费者权益的法律是（ ） A. 《中华人民共和国食品安全法》 B. 《消费者权益保护法》 C. 《食品添加剂》 D. 《中华人民共和国农业法》 .《食品安全法》共分8章，其中包括104项条款。 A. 错误 B. 正确 1.食品安全事故指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。 A. 错误 B. 正确 8.感官评价有两种类型，分析型感官评价和判断型感官评价。 A. 错误 B. 正确 9.食物中毒指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。 A. 错误 B. 正确 10.食品安全委员会由国务院设立，其工作职责由国家主席规定。 A. 错误 B. 正确 11.食品标签的所有内容不得以错误的、引起误解的或者欺骗性的方式描述或介绍食品。 A. 错误 B. 正确 12.食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。 A. 错误 B. 正确 13.食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。 A. 错误 B. 正确 14.气味不是农产品和饮料的质量指标。 A. 错误 B. 正确 15.制定《食品安全法》的目的是：“为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。” A. 错误 B. 正确 1 .区分酸性食品与非酸性食品的界限是pH4. 。 A. 错误 B. 正确 11.预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。 A. 错误 B. 正确 18.患病畜肉一般应作为工业利用或销毁。 A. 错误 B. 正确 19.酸是罐藏食品最重要的影响杀菌温度和时间的因素之一。 A. 错误 B. 正确 20.水分活度为0.85的农产品，巴氏杀菌即可。 A. 错误 B. 正确 四川电大510885农产品质量管理(省)第四次形考作业0002[答案]相关练习题： 2006年黎巴嫩战争中,以色列彻底瓦解了黎巴嫩真主党武装。() 《桑树坪纪事》的剧本发表时有一个标识是“中国现代西部戏剧”。() 十八大报告提出了“中国特色社会主义理论体系”的科学概念,把科学发展观与邓小平理论、“三个代表”重要思想一道作为中国特色社会主义理论体系的重要组成部分。 编组站不少于该站正线，到发线道岔组数的（ ）。 一个人的外貌能够体现出一个人的经历、修养和气质 四川电大510885农产品质量管理(省)第四次形考作业0002[答案]相关练习题： 以下选项中,哪个是FileInputStream的父类( ) 企业选择以长期最大利润为企业的营销目标时，必须具备两个前提条件（ ） 下列选项中,哪部是亚里士多德伦理学代表著作?() 重力坝设置纵缝是因为()需要。 电气原理图绘制中，不反映电器元件的大小。 “工农武装割据”思想的内容是( )（10.0分） ()的爱情激素能让人热恋,使人产生上瘾的感觉,非常急切地向往对方,恨不得天天厮守在一起,无时无刻不在想念对方。 自东向西是任意星空区域的周日运动的方向。() 美味佳肴 一个实体转换为关系模式时，实体的属性就是关系的属性，实体的键就是关系的键。 只要调节复频率的实部大小,原本发散的函数,乘以收敛因子后会变成收敛,也就是绝对可积。() 我们将那些努力学习并且学习很好的人称之为什么? 在Windows中，“写字板”是一种_____。 出下列分析有误的一项() 下面哪种资源是最不具有稀缺性的（ ）。 目前我国50%以上的高端蔬菜花卉品种依赖进口。（） NaF和NaOAc能满足弱酸准确滴定条件，故可用酸碱滴定法直接测定。（） 不直接影响企业的权益报酬率的指标是()。 外购的无形资产成本，包括（ ）。 非市场途径主要包含资源吸引和资源积累两个方面。（ ） 代位权和撤销权进行比较，可以得出如下结论：（ ） 派出所的外部公众主要有（ ）等。 药物流产要在妊娠的前49天内进行；与人工流产相比，药流具有明显的优越性。 反坐标方位角相差±180°。（）（2.5分） 毕业论文在搜集材料阶段，应遵循下列原则： (责任编辑：admin) |
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