[奥鹏]福建师范大学2022年2月课程考试《饭店经营管理》作业考核试题[答案怎么获取?](3)

作者:奥鹏作业答案 字体:[增加 减小] 来源:福师离线 时间:2022-02-16 06:59

28.不同营销渠道有不用的销售成本。所以,究竟是使用直接销售渠道还是间接销售渠道,要具体情况具体分析,饭店收益管理人员要善于做好()。 A.销售

28.不同营销渠道有不用的销售成本。所以,究竟是使用直接销售渠道还是间接销售渠道,要具体情况具体分析,饭店收益管理人员要善于做好()。

A.销售渠道的计划

B.销售渠道的规划

C.销售渠道的组合

D.销售渠道的组织

 

 

29.牢记饭店细分市场是收益管理经理手中的牌,它们有不同的特点,不同的价值,收益管理经理的职责是要会选牌,只有审时度势地把它们组合在一起,做成一手好牌,才能达到实现()的目的。

A.收入最大化

B.收益最大化

C.收益合理化

D.收入合理化

 

 

30.预测出现误差是难免的,但要把误差尽量减小,并控制在一定范围内。可以使用()来衡量预测的误差。

A.平均绝对误差法和平均绝对百分比误差法

B.绝对误差法和平均绝对百分比误差法

C.平均绝对误差法和绝对百分比误差法

D.平均绝对值误差法和平均绝对值百分比误差法

 

 

31.分析预测工作的步骤包括数据和资料的(),在此基础上进行预测,在预测的基础上制定收益管理策略并付诸实施。数据和资料的收集整理的工作是基础,一定要踏踏实实做好这项工作。

A.收集、加工整理和分辨

B.收集、处理整理和分析

C.采集、加工整理和分析

D.收集、加工整理和分析

 

 

32.收益管理系统的功能多种多样,但可概括为三大基本功能,即()。

A.数据采集、加工和分析的功能,预测的功能以及优化的功能

B.数据收集、整理和分析的功能,预测的功能以及优化的功能

C.信息收集、整理传递和分析的功能,预测的功能以及优化的功能

D.数据收集、整理传输和分析的功能,预测的功能以及优化的功能

 

 

33.Horntooth牧场酒店是一家由酒店管理公司运营管理的酒店,该酒店管理公司管理着许多不同公司旗下的中等规模的企业。请问,该管理公司属于什么类型的公司?

A.一线

B.二线

C.三级

D.品牌

 

 

34.收益管理人员的选拔、招聘和任用对收益管理工作是否能富有成效地开展至关重要。饭店要根据收益管理人员的()要求严格挑选。

A.岗位和职责

B.职责和资格

C.职责和学历

D.职责和资历

 

 

35.()中的市场调查法、管理人员意见综合法、销售人员意见综合法、德尔菲法等。

A.定性预测法

B.定性预测法

C.定性定量分析法

D.定性分析法

 

 

36.汽车租赁业务收益管理策略的核心是()。

A.市场细分、产品(车辆)细分、价格细分和驾驶技术手段运用

B.市场细分、产品(车辆)细分、价格细分和技术手段运用

C.市场细分、产品(车辆)细分、价格细分和安全技术手段运用

D.市场细分、产品(车辆)细分、价格细分和操作技术手段运用

 

 

37.超额预订房法是根据对临时被取消的预订房间数、预订后没有客人来入住的房间数、因客人提前离店而空出来的客房的间数、因客人推迟退房而减少的房间数等的预测,确定需要超出饭店容量多少预订多少间客房,其目的是()。

A.最优化地利用饭店的客房,实现收入最大化

B.最大限度利用饭店的客房

C.最大限度利用饭店的容量,实现利润最大化

D.最大限度利用饭店的容量,防止客房空置

 

 

38.以下哪个是几乎所有的收益管理都需要的核心技术竞争力?

A.分析财务报表和市场数据

B.创建营销材料,高收益的目标市场

C.欢迎高产贵宾

D.设计和故障排除的门户网站页面

 

 

39.客房产品的细分有利于拉开价格的档次,满足不同细分市场的需要,以及实施价格差异化的()。

A.收益管理战术

B.收益管理策略

C.收益管理战略

D.收益管理组合

 

 

40.收益管理策略的运用能在()情况下,有效增加饭店的客房收入和利润,尤其是利润。

A.不追加基础投资的

B.追加额外投入的

C.不追加额外投入的

D.追加基础投入的

 

 

二、 多选题 (共 10 道试题,共 20 分)

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