43.成功实施产品补缺型定位的关键，一是该空白市场有足够大的市场容量，进入这样的市场要有利可图；二是饭店进入后要迅速建立知名度和美誉度，稳固地占领市场。( )
44.财务控制是财务决策所确定的财务目标的系统化和具体化，又是控制财务收支活动、分析财务活动成果的依据。（ ）
45.从本质上讲，市场定位的过程就是饭店寻找卖点的过程。（ ）
46.绿色营销是指饭店在兼顾宾客、饭店和社会环境利益的基础上，提供宾客需求的产品和服务，以此获得饭店利润的营销观念和营销策略。 （ ）
47.在一个饭店没有形成完善的品牌管理模式，没有达到品牌承诺的标准之前，应该以“以对外传播为核心”打造品牌。（ ）
正确答案:-----
48.系列变数细分法是以影响宾客需求差异的两种或两种以上的并列变数作为标准，对饭店市场进行细分的方法。（ ）
49.内部营销理念认为：饭店应把员工作为饭店的内部市场进行透彻的研究和开发，培育满意的员工，建立全员服务营销意识，着力做好饭店内部促销工作，为饭店拓展外部市场提供可靠的后盾支持。（ ）
50.衡量饭店管理成效的主要依据就是饭店预定目标的实现程度。（ ）
21秋福师《饭店经营管理》在线作业二[答案]历年参考题目如下：
四川旅游管理专升本入学考试思想政治、大学英语、专业综合科目，专业综合科目一般为管理学科目；四川远程教育专升本报考旅游管理专业入学测试大学英语、大学语文、思想政治或计算机应用基础等科目。旅游管理专业主要学习：旅游规划与开发，旅游消费者行为学，饭店经营管理，旅游管理专业英语，旅行社经营与管理，台湾历史文化，旅游经济学，旅游管理学，旅游电子商务等。旅游管理专业培养既具有酒店基础知识与理论，又具有较强的专业操作技能、较高的综合素质，能在各类旅游企业，特别是各类高星级酒店中担任中层管理岗位与未来高层管理岗位的应用型人才。
开设旅游管理的远程教育学校有西南大学、东北大学、吉林大学、天津大学、南开大学、福建师范大学、华中师范大学等。旅游管理远程教育专升本报考要求为具有国民教育系列专科或专科以上毕业证书的社会从业者，注册前获得相关毕业证书，比如春季注册的学生其前置毕业证书获得时间不得晚于当年的2月28日，秋季注册的学生其前置毕业证书获得时间不得晚于当年的8月30日。一般自主通过网络平台学习院校提供的课程视频、课件等。
