上岛发展趋势近十年来咖啡店在我国各大城市的街头涌现,尤其是随着星巴克、麦斯威尔(maxwell)、蓝山咖啡等数家大型企业集团强势进入中国市场,我国的咖啡行业呈现出一片繁荣景象。市场竞争日益激烈,对于咖啡行业而言,服务营销创新已成为其重要的战略选择。上岛企业的7p分析包括:服务产品策略、服务定价策略、服务分销策略、服务促销策略、服务展示管理策略、服务过程控制策略等。此外,上岛应充分了解行业内的发展趋势,为企业谋出路、促发展。 关键词:市场现状;服务营销7p;上岛;发展趋势 1行业市场状况 1.1咖啡行业市场现状 近十年来咖啡店纷纷在国内各大城市的街头涌现,尤其是随着星巴克、米萝等数家大型企业集团的进入,市场上呈现出一片热闹景象。咖啡的消费群体逐渐成长壮大,咖啡文化正在内地城市逐渐形成,而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距,但中国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度扩大,中国的咖啡市场有着巨大的增值空间。咖啡店在以茶为主要饮品的国家中初步站住了脚,进一步说明咖啡可以被不同文化背景的人接受。教育水准、家庭月收入饮用速溶咖啡的频率呈现显著的正相关,意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。可以预见,随着大陆经济的繁荣昌盛,追求这种彰显性消费的民众将越来越多,越来越多的人将走进咖啡店。 1.2上岛咖啡市场现状 上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。1997年与唐城集团合作扎根海南省,并于两年后在北京.广东等地设立分公司。1997年上岛咖啡在中国海南繁华的街道开了第一家店,至今已有500多家连锁店遍布中国大江南北,成为目前国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。在咖啡出品方面,上岛咖啡执著于"香醇、甘美"的极致品质的制作理念;在店面设计方面,上岛融合了经典与时尚的理念,独具一格的经营模式,让上岛在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。上岛咖啡公司总部设在繁华的上海市,旗下的加盟店遍布中国大陆各大中型城市,公司的品牌性标识已成为国内一道著名风景线,俨然为欧陆人文与风情的窗口。由于拥有完善的经营管理体系和极具吸引力的企业品牌效应,多年来上岛咖啡蒸蒸日上,充分显示了巨大品牌的发展活力。 2.上岛咖啡的服务营销策略组合 服务营销(service marke
《市场营销2084》21春在线作业2
试卷总分:100 得分:100
一、单选题 (共 25 道试题,共 50 分)
1.波士顿矩阵中,适用于发展战略的业务类型是( )。
A.问题类业务
B.明星类业务
C.金牛类业务
D.瘦狗类业务
2.产品的重量和体积越大,其分销渠道越( )。
A.长
B.短
C.宽
D.窄
3.相对于黑白屏手机而言,彩屏手机属于( )
A.全新产品
B.换代产品
C.改进产品
D.仿制产品
4.目前,我国大部分超市投资收益率下降,甚至为负,企业需要寻求新的机会或转变其原有态势,由此可以判定我国此零售机构目前正处于生命周期的()
A.创新阶段
B.繁荣阶段
C.成熟阶段
D.衰退阶段
5.“乐百氏”奶的广告语“今天你喝了没有?” 的 广告目标类型属于( )
A.说服型
B.通知型
C.提醒型
D.情感型
6.宝洁公司的洗发产品使用了海飞丝、潘婷、飘柔、沙萱等品牌,这种侧略称为( )。
A.产品线扩展策略
B.合作品牌策略
C.品牌再定位策略
D.多品牌策略
7.渠道方案评估标准中,( )是衡量每种渠道方案在渠道运行过程中的应变能力的。
A.经济性
B.可控制性
C.适应性
8.短渠道的好处是( )。
A.产品上市速度快
B.节省流通费用
C.市场信息反馈快
D.产品市场渗透能力强、覆盖面
E.有利于杜绝假冒伪劣
9.促销的主要任务是( )。
A.宣传与说服
B.引起消费者的注意与兴趣
C.传递与组织有关的信息
D.促进消费者购买
10.在铁路运输消费者购买决策的参与者中最关键的是( )。
A.倡议者
B.影响者
C.决策者
D.执行者
11.以“背靠背”形式向专家咨询意见的定性预测方法是( )。
A.集合意见法
B.头脑风暴法
C.德尔菲法
D.情景分析法
12.人员推销的基本工作步骤为( ).
A.顾客资格审查-寻找顾客-接近-约见-面谈
B.顾客资格审查-寻找顾客 -约见-接近-面谈
C.顾客资格审查-寻找顾客 - 接近-约见-面谈
D.寻找顾客-顾客资格审查-约见-接近-面谈
13.一般情况下,经常需要大量的资金投入以支持其快速增长的业务是( )
A.明星业务
B.现金牛业务
C.问题业务
D.瘦狗业务
14.目的是使消费者记住某牌号产品的广告是( )。
A.制造商广告
B.劝说性广告
C.告知性广告
D.提示性广告
15.X公司采用成本加成定价法,该公司洗发水的单位成本为10元,加成率为50%,请问该洗发水的售价应为()
A.12元
B.13元
C.15元
D.25元
16.目前,我国大部分仓储零售商的投资收益率下降,但仍能长期稳步发展,获得中等但稳定的利润,由此可以判定我国此零售机构目前正处于生命周期的().
A.创新阶段
B.繁荣阶段
C.成熟阶段
D.衰退阶段
17.采用( )的模式的企业应具有较强的资源和营销实力。
A.市场集中化
B.市场专业化
C.产品专业化
D.市场全面覆盖
18.“产品已成为大众化产品;为对抗竞争、维持产品地位,企业营销费用日益增加,利润稳定或下降”,描述的是产品生命周期中哪一阶段的特征( )
A.介绍期
B.成长期
C.成熟期
D.衰退期
19.随着牙膏产品市场的成熟,众多牙膏生产企业在广告诉求中告诉消费者:一天刷三次牙的消费者比一天刷两次的消费者长蛀牙的机率要小很多。厂家的这种营销策略属于( ).
A.转变非用户
B.发掘新的和更广泛的用途
C.提高使用率
D.争取竞争对手的顾客
20.“产品被市场迅速接受,且利润大量增加”,描述的是产品生命周期中哪一阶段的特征( ).
A.介绍期
B.成长期
C.成熟期
D.衰退期
21.4P's市场营销组合是指( )。
A.产品(Product)、促销(Promotion)、人员(People)、有形展示(PhysicalEvidence)
B.分销(Place)、产品(Product)、价格(Price)、过程(Process)
C.产品(Product)、价格(Price)、分销(Place)、促销(Promotion)
D.产品(Product)、价格(Price)、人员(People)、过程(Process)
22.集中性市场战略尤其适合于( )。
A.跨国公司
B.大型企业
C.中型企业
D.小型企业
23.市场细分化是根据( )的差异对市场进行的划分。
A.买方
B.卖方
C.产品
D.中间商
24.市场营销观念产生于( )
A.20世纪之前
B.20世纪初~30年代
C.20世纪30年代~50年代
D.20世纪50年代~70年代
25.某面粉厂的宣传语是“本公司旨在生产面粉”,可见这家面粉厂奉行的营销观念为( )。
A.生产观念
B.产品观念
C.推销观念
D.社会营销观念
二、多选题 (共 10 道试题,共 40 分)
26.以下哪些属于企业战略的特点?
A.竞争性
B.长远性
C.稳定性
D.全局性
E.指导性
27.五力模型包涵的几种竞争力量为( ).
A.供应商
B.顾客
C.同行业的竞争者
D.潜在进入者
E.替代品生产者
28.下列正确描述产业市场特征的选项为( )。
A.购买者数量少,次购买量大
B.需求无弹性
C.需求波动性大
D.购买者较为集中
E.需求多样性和层次性
29.产业竞争性分析主要是对以下哪些力量的分析( )。
A.供应商
B.顾客
C.现有的竞争对手
D.潜在的竞争对手
E.生产替代品的竞争对手
30.以下哪几个是市场领先者的策略?
A.季节折扣
B.阵地防御
C.正面进攻
D.开辟产品的新用途
E.提高市场占有率
31.必然导致营销近视症的营销观念是( )。
A.生产观念
B.产品观念
C.推销观念
D.市场营销观念
32.产业市场购买的类型包括( )。
A.直接重购
B.修正购买
C.新购
33.顾客总成本包括( )。
A.货币成本
B.心理成本
C.时间成本
D.原料成本
E.体力成本
34.市场细分的原则包括( )。
A.可衡量性
B.可进入性
C.有效性
D.对营销策略反应的差异性
35.对产业购买者购买行为产生影响的主要因素有( )
A.环境因素
B.人际因素
C.个人因素
D.心理因素
E.组织因素
三、判断题 (共 10 道试题,共 10 分)
36.所有产品的生命周期都要经历“介绍期、成长期、成熟期、衰退期”四个阶段。